शरद विषुव शरद ऋतु के मध्य में पड़ता है, जिससे शरद ऋतु दो बराबर भागों में विभाजित हो जाती है। उस दिन के बाद, सीधी धूप दक्षिण की ओर खिसक जाती है, जिससे उत्तरी गोलार्ध में दिन छोटे और रातें लंबी हो जाती हैं। पारंपरिक चीनी चंद्र कैलेंडर वर्ष को 24 सौर अवधियों में विभाजित करता है। शरद विषुव (चीनी: 秋分), वर्ष की 16वीं सौर अवधि, इस वर्ष 23 सितंबर को शुरू होकर 7 अक्टूबर को समाप्त होगी।
शरद विषुव के बारे में आपको ये 8 बातें जाननी चाहिए।
ठंडी शरद ऋतु
प्राचीन ग्रंथ, वसंत और शरद ऋतु काल (770-476 ईसा पूर्व) के विस्तृत अभिलेखों में कहा गया है, "शरद विषुव के दिन यिन और यांग शक्ति संतुलन में होते हैं। इस प्रकार दिन और रात बराबर लंबाई के होते हैं, और इसी प्रकार शीत और गर्म मौसम भी बराबर होते हैं।"
शरद विषुव तक, चीन के अधिकांश क्षेत्रों में ठंडी शरद ऋतु शुरू हो जाती है। जब दक्षिण की ओर बहने वाली ठंडी हवा नीचे आती हुई गर्म और नम हवा से मिलती है, तो वर्षा होती है। तापमान में भी अक्सर गिरावट आती है।
केकड़ा खाने का मौसम
इस मौसम में केकड़ा स्वादिष्ट होता है। यह अस्थि मज्जा को पोषण देने और शरीर की गर्मी को दूर करने में सहायक होता है।
खानाकिउकाई
दक्षिण चीन में एक प्रथा प्रचलित है जिसे आम तौर पर "होना" के नाम से जाना जाता है।किउकाईशरद विषुव के दिन (शरद ऋतु की सब्जी)"।किउकाईयह एक प्रकार का जंगली ऐमारंथ है। शरद विषुव के प्रत्येक दिन, सभी ग्रामीण इसे तोड़ने जाते हैं।किउकाईजंगल में।किउकाईखेत में यह हरा-भरा, पतला और लगभग 20 सेंटीमीटर लंबा होता है।किउकाईइसे वापस ले जाकर मछली के साथ सूप बनाया जाता है, जिसे "किउतांग(शरद ऋतु का सूप)। इस सूप के बारे में एक श्लोक है: "इस सूप को पीने से जिगर और आंतें साफ हो जाती हैं, जिससे पूरा परिवार सुरक्षित और स्वस्थ रहता है।"
विभिन्न पौधों को खाने का मौसम
शरद विषुव तक, जैतून, नाशपाती, पपीता, शाहबलूत, फलियाँ और अन्य पौधे परिपक्वता की अवस्था में प्रवेश कर जाते हैं। अब इन्हें तोड़कर खाने का समय आ गया है।
ओसमंथस का आनंद लेने का मौसम
शरद विषुव के समय ओसमंथस की खुशबू का आनंद लिया जा सकता है। इस समय दक्षिण चीन में दिन में गर्मी और रात में ठंडक रहती है, इसलिए गर्मी में लोगों को एक परत के कपड़े पहनने पड़ते हैं और ठंड में अस्तर वाले कपड़े पहनने पड़ते हैं। इस अवधि को "गुइहुआझेंगचीनी भाषा में "ऑसमंथस उमस" का अर्थ है "ऑसमंथस उमस"।
गुलदाउदी का आनंद लेने का मौसम
शरद विषुव के दौरान गुलदाउदी के फूलों को पूरी तरह खिलते हुए देखने का भी अच्छा समय होता है।
अंडे सीधे खड़े हैं
शरद विषुव के दिन, दुनिया भर में हजारों लोग अंडों को सीधा खड़ा करने की कोशिश करते हैं। यह चीनी प्रथा दुनिया भर में एक खेल बन गई है।
विशेषज्ञों के अनुसार, वसंत विषुव और शरद विषुव के दिन दक्षिणी और उत्तरी दोनों गोलार्धों में दिन और रात बराबर होते हैं। पृथ्वी का अक्ष, अपने 66.5 डिग्री झुकाव पर, सूर्य के चारों ओर पृथ्वी की कक्षा के साथ शक्ति के सापेक्ष संतुलन में होता है। इसलिए यह अंडों को सीधा खड़ा करने के लिए बहुत अनुकूल समय होता है।
लेकिन कुछ लोग यह भी कहते हैं कि अंडे को खड़ा रखने का समय से कोई लेना-देना नहीं है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अंडे के गुरुत्वाकर्षण केंद्र को अंडे के सबसे निचले हिस्से में ले जाया जाए। इस तरह, अंडे को तब तक पकड़े रखना है जब तक कि जर्दी जितना संभव हो उतना नीचे न बैठ जाए। इसके लिए, लगभग 4 या 5 दिन पुराना अंडा चुनना बेहतर होगा, जिसकी जर्दी नीचे बैठने की प्रवृत्ति रखती हो।
चंद्रमा को बलि देना
मूल रूप से, चंद्रमा को बलि देने का त्योहार शरद विषुव के दिन मनाया जाता था। ऐतिहासिक अभिलेखों के अनुसार, झोऊ राजवंश (लगभग 11वीं शताब्दी-256 ईसा पूर्व) के समय से ही, प्राचीन राजा वसंत विषुव पर सूर्य को और शरद विषुव पर चंद्रमा को बलि देने की प्रथा रखते थे।
लेकिन शरद विषुव के दौरान चंद्रमा पूर्णिमा का नहीं होता। अगर बलि देने के लिए चंद्रमा ही न होता, तो सारा मज़ा किरकिरा हो जाता। इसलिए, इस दिन को मध्य शरद दिवस के रूप में बदल दिया गया।
पोस्ट करने का समय: 23 सितंबर 2021
