शरद विषुव शरद ऋतु के मध्य में पड़ता है, जो शरद ऋतु को दो बराबर भागों में विभाजित करता है। उस दिन के बाद, सीधी धूप का स्थान दक्षिण की ओर चला जाता है, जिससे उत्तरी गोलार्ध में दिन छोटे और रातें लंबी हो जाती हैं। पारंपरिक चीनी चंद्र कैलेंडर वर्ष को 24 सौर अवधियों में विभाजित करता है। शरद विषुव, (चीनी: 秋分), वर्ष की 16वीं सौर अवधि, इस वर्ष 23 सितंबर से शुरू होकर 7 अक्टूबर को समाप्त होगी।
शरद विषुव के बारे में आपको ये 8 बातें जाननी चाहिए।
ठंडी शरद ऋतु
जैसा कि प्राचीन पुस्तक, द डिटेल्ड रिकॉर्ड्स ऑफ द स्प्रिंग एंड ऑटम पीरियड (770-476 ईसा पूर्व) में कहा गया है, "शरद विषुव के दिन यिन और यांग शक्ति संतुलन में होते हैं। इस प्रकार दिन और रात बराबर लंबाई के होते हैं, और ठंड और गर्मी का मौसम भी बराबर होता है।"
शरद विषुव तक, चीन के अधिकांश क्षेत्र ठंडी शरद ऋतु में प्रवेश कर चुके होते हैं। जब दक्षिण की ओर जाने वाली ठंडी हवाएँ घटती हुई गर्म और आर्द्र हवा से मिलती हैं, तो वर्षा होती है। तापमान भी बार-बार गिरता है।
केकड़ा खाने का मौसम
इस मौसम में केकड़ा बहुत स्वादिष्ट होता है। यह हड्डियों को पोषण देता है और शरीर के अंदर की गर्मी को दूर करता है।
खानाकिउकाई
दक्षिण चीन में एक प्रथा प्रचलित है जिसे "होने" के नाम से जाना जाता हैकिउकाई(शरद ऋतु की एक सब्जी) शरद विषुव के दिन"।किउकाईएक प्रकार का जंगली ऐमारैंथ है। हर शरद विषुव के दिन, सभी गाँव वाले ऐमारैंथ चुनने जाते हैं।किउकाईजंगल में.किउकाईयह खेत में हरा-भरा, पतला और लगभग 20 सेमी लंबा होता है।किउकाईइसे वापस ले जाकर मछली के साथ सूप बनाया जाता है, जिसे "किउतांग" (शरद ऋतु का सूप)। सूप के बारे में एक श्लोक है: "जिगर और आंतों को साफ करने के लिए सूप पीएं, इस प्रकार पूरा परिवार सुरक्षित और स्वस्थ रहेगा"।
विभिन्न पौधों को खाने का मौसम
शरद विषुव तक, जैतून, नाशपाती, पपीता, शाहबलूत, फलियाँ और अन्य पौधे अपनी परिपक्वता अवस्था में प्रवेश कर जाते हैं। अब उन्हें तोड़कर खाने का समय आ गया है।
ओस्मान्थस का आनंद लेने का मौसम
शरद विषुव, ऑसमैन्थस की सुगंध को सूंघने का समय है। इस समय, दक्षिण चीन में दिन में गर्मी और रात में ठंडक होती है, इसलिए लोगों को गर्मी में एक परत और ठंड में अस्तर वाले कपड़े पहनने पड़ते हैं। इस अवधि को "गुइहुआझेंग" चीनी में, जिसका अर्थ है "ओस्मान्थस मग्गीनेस"।
गुलदाउदी का आनंद लेने का मौसम
शरद विषुव भी पूर्ण रूप से खिले हुए गुलदाउदी का आनंद लेने का एक अच्छा समय है।
खड़े अंडे
शरद विषुव के दिन, दुनिया भर में हज़ारों लोग अंडों को खड़ा करने की कोशिश करते हैं। यह चीनी रिवाज़ दुनिया भर में एक खेल बन गया है।
विशेषज्ञों के अनुसार, वसंत विषुव और शरद विषुव के दिन, दक्षिणी और उत्तरी गोलार्ध में दिन और रात बराबर होते हैं। पृथ्वी का अक्ष, अपने 66.5 डिग्री झुकाव पर, सूर्य के चारों ओर पृथ्वी की कक्षा के साथ सापेक्ष शक्ति संतुलन में होता है। इसलिए यह अंडे देने के लिए बहुत अनुकूल समय होता है।
लेकिन कुछ लोग यह भी कहते हैं कि अंडे को खड़ा रखने का समय से कोई लेना-देना नहीं है। सबसे ज़रूरी बात यह है कि अंडे के गुरुत्वाकर्षण केंद्र को अंडे के सबसे निचले हिस्से पर ले जाया जाए। इस तरह, अंडे को तब तक पकड़े रखना है जब तक कि उसकी जर्दी पूरी तरह से डूब न जाए। इसके लिए, बेहतर होगा कि आप लगभग 4 या 5 दिन पुराना अंडा चुनें, जिसकी जर्दी नीचे की ओर धँसने की प्रवृत्ति रखती हो।
चंद्रमा को बलिदान
मूलतः, शरद विषुव के दिन चंद्रमा को बलि देने का उत्सव मनाया जाता था। ऐतिहासिक अभिलेखों के अनुसार, झोउ राजवंश (लगभग 11वीं शताब्दी - 256 ईसा पूर्व) के समय से ही, प्राचीन राजा वसंत विषुव के दिन सूर्य को और शरद विषुव के दिन चंद्रमा को बलि चढ़ाने की प्रथा का पालन करते थे।
लेकिन शरद विषुव के दौरान चाँद पूरा नहीं होगा। अगर बलिदान देने के लिए चाँद न हो, तो मज़ा किरकिरा हो जाएगा। इसलिए, उस दिन को बदलकर मध्य-शरद ऋतु दिवस कर दिया गया।
पोस्ट करने का समय: 23-सितंबर-2021
