शरद ऋतु विषुव शरद ऋतु के मध्य बिंदु पर होता है, जो शरद ऋतु को दो बराबर भागों में विभाजित करता है।उस दिन के बाद, सीधी धूप का स्थान दक्षिण की ओर चला जाता है, जिससे उत्तरी गोलार्ध में दिन छोटे और रातें लंबी हो जाती हैं।पारंपरिक चीनी चंद्र कैलेंडर वर्ष को 24 सौर शर्तों में विभाजित करता है।शरद विषुव, (चीनी: 秋分), वर्ष का 16वाँ सौर काल, इस वर्ष 23 सितंबर को शुरू होता है और 7 अक्टूबर को समाप्त होता है।
यहां 8 बातें हैं जो आपको शरद विषुव के बारे में जाननी चाहिए।
शीतल शरद ऋतु
जैसा कि प्राचीन पुस्तक, द डिटेल्ड रिकॉर्ड्स ऑफ़ द स्प्रिंग एंड ऑटम पीरियड (770-476बीसी) में कहा गया है, "यह शरद विषुव के दिन है कि यिन और यांग शक्ति के संतुलन में हैं। इस प्रकार दिन और रात होते हैं लंबाई समान है, और ठंड और गर्म मौसम भी समान हैं।"
शरद विषुव तक, चीन के अधिकांश क्षेत्र ठंडी शरद ऋतु में प्रवेश कर चुके हैं।जब दक्षिण की ओर जाने वाली ठंडी हवा घटती गर्म और गीली हवा से मिलती है, तो वर्षा होती है।तापमान भी बार-बार गिरता है।
केकड़ा खाने का मौसम
इस मौसम में केकड़ा स्वादिष्ट होता है.यह मज्जा को पोषण देने और शरीर के अंदर की गर्मी को दूर करने में मदद करता है।
खानाकिउकाई
दक्षिण चीन में एक प्रथा प्रचलित है जिसे "हैविंग" के नाम से जाना जाता हैकिउकाई(एक शरद ऋतु की सब्जी) शरद विषुव दिवस पर"।किउकाईएक प्रकार का जंगली अमरंथ है।प्रत्येक शरद विषुव दिवस पर, सभी ग्रामीण चुनने जाते हैंकिउकाईजंगल में।किउकाईखेत में हरा-भरा, पतला और लगभग 20 सेमी लंबा है।किउकाईइसे वापस ले जाया जाता है और मछली के साथ सूप बनाया जाता है, जिसे "कहा जाता है"किउतांग" (शरद ऋतु का सूप)। सूप के बारे में एक श्लोक है: "लिवर और आंतों को साफ करने के लिए सूप पिएं, इस प्रकार पूरा परिवार सुरक्षित और स्वस्थ रहेगा"।
विभिन्न पौधों को खाने का मौसम
शरद विषुव तक, जैतून, नाशपाती, पपीता, चेस्टनट, सेम और अन्य पौधे परिपक्वता के चरण में प्रवेश करते हैं।इन्हें चुनकर खाने का समय आ गया है.
ओसमन्थस का आनंद लेने का मौसम
शरद विषुव ओसमन्थस की खुशबू को सूंघने का समय है।इस समय, दक्षिण चीन में दिन में गर्मी और रात में ठंड होती है, इसलिए लोगों को गर्मी होने पर एक परत वाले कपड़े पहनने पड़ते हैं, और ठंड होने पर लाइन वाले कपड़े पहनने पड़ते हैं।इस अवधि का नाम है "गुइहुआझेंग"चीनी भाषा में, जिसका अर्थ है "ऑस्मान्थस मग्गिनेस"।
गुलदाउदी का आनंद लेने का मौसम
शरद विषुव भी पूर्ण खिले हुए गुलदाउदी का आनंद लेने का एक अच्छा समय है।
सिरे पर खड़े अंडे
शरद विषुव दिवस पर, दुनिया भर में हजारों लोग अंडों को खड़ा करने की कोशिश करते हैं।चीन का ये रिवाज दुनिया का खेल बन गया है.
विशेषज्ञों के अनुसार वसंत विषुव और शरद विषुव पर दक्षिणी और उत्तरी दोनों गोलार्धों में दिन और रात बराबर समय के होते हैं।पृथ्वी की धुरी, अपने 66.5 डिग्री झुकाव पर, सूर्य के चारों ओर पृथ्वी की कक्षा के साथ शक्ति के सापेक्ष संतुलन में है।इस प्रकार यह अंडों को खड़ा करने के लिए बहुत अनुकूल समय है।
लेकिन कुछ लोग ये भी कहते हैं कि अंडे के खड़े रहने का समय से कोई लेना-देना नहीं है.सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि अंडे के गुरुत्वाकर्षण के केंद्र को अंडे के सबसे निचले हिस्से में स्थानांतरित किया जाए।इस तरह, तरकीब यह है कि अंडे को तब तक पकड़े रखा जाए जब तक कि जर्दी यथासंभव डूब न जाए।इसके लिए बेहतर होगा कि आप लगभग 4 या 5 दिन पुराना अंडा चुनें, जिसकी जर्दी नीचे की ओर झुकी हुई हो।
चंद्रमा को अर्घ्य देना
मूल रूप से, चंद्रमा को बलि देने का त्योहार शरद विषुव दिवस पर निर्धारित किया गया था।ऐतिहासिक अभिलेखों के अनुसार, झोउ राजवंश (लगभग 11वीं शताब्दी-256 ईसा पूर्व) के समय, प्राचीन राजाओं ने प्रथा के अनुसार वसंत विषुव पर सूर्य को और शरद विषुव पर चंद्रमा को बलि दी थी।
लेकिन शरद विषुव के दौरान चंद्रमा पूर्ण नहीं होगा।यदि बलि देने के लिए चंद्रमा न हो तो मजा खराब हो जाएगा।इस प्रकार, उस दिन को मध्य शरद ऋतु दिवस में बदल दिया गया।
पोस्ट करने का समय: सितम्बर-23-2021